昌樂(lè)縣火山壟小米富含微量元素,高密市魯尚小米黏度較大,安丘市輝渠小米香氣濃郁……記者在采訪過(guò)程中了解到,咱們?yōu)H坊本土小米可謂各有千秋。

　　注冊(cè)品牌不少,各自為戰(zhàn)規(guī)模小

　　9月26日,記者從市工商局獲悉,我市與小米有關(guān)的注冊(cè)商標(biāo)有近百個(gè),單從數(shù)據(jù)上來(lái)看,濰坊本地的小米注冊(cè)商標(biāo)并不算少,有的一個(gè)地方甚至多達(dá)十幾個(gè),但是真正形成影響力的品牌占比并不高。因?yàn)楦鞯仄放聘髯詾閼?zhàn),規(guī)模效應(yīng)不大。

　　在昌樂(lè)縣火山地質(zhì)公園附近,記者看到,不少農(nóng)民在公路邊擺攤賣小米,多打著火山壟小米的旗號(hào)。這樣的小攤倒也吸引了不少往來(lái)行人的注意,紛紛下車采購(gòu)。

　　在旁邊的水泥小路上,有一位農(nóng)民正忙著打谷。“我們火山壟小米營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種微量元素,煮粥的時(shí)候會(huì)格外黏稠,每年都有不少商販來(lái)我們這里收購(gòu)小米。”在路邊擺攤的喬官鎮(zhèn)姬家莊村村民姬洪禮告訴記者,火山壟小米算是有些名氣的,當(dāng)?shù)夭簧偃艘布娂娮��?cè)了商標(biāo),包裝成禮盒走團(tuán)購(gòu)銷售,不過(guò)有影響力的品牌只有一兩個(gè)。“明年我打算購(gòu)買一套加工小米的機(jī)器,也注冊(cè)商標(biāo)走品牌市場(chǎng)。”姬洪禮說(shuō)。

　　據(jù)記者不完全統(tǒng)計(jì),僅昌樂(lè)縣火山口附近經(jīng)營(yíng)小米并注冊(cè)商標(biāo)的就不下10個(gè),商標(biāo)數(shù)量雖多,不過(guò)僅有“火山壟”等極個(gè)別品牌的市場(chǎng)影響力較大。

　　據(jù)安丘市輝渠鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的解主任介紹,全鎮(zhèn)大大小小的合作社近10個(gè),小米品牌也有近20個(gè),但是成功注冊(cè)商標(biāo)的只有望海山。目前輝渠小米的品牌效應(yīng)尚顯不足,小米的種植較為分散,而且營(yíng)銷模式也存在“各自為戰(zhàn)”的問(wèn)題。小米的主要營(yíng)銷渠道是“農(nóng)戶—合作社—外銷”模式,主要銷往北京、青島、濟(jì)南、威海等地。“因?yàn)榉稚⒔?jīng)營(yíng),所以也存在價(jià)格較低且不統(tǒng)一的問(wèn)題,很難形成更強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。”解主任說(shuō),為了解決這個(gè)問(wèn)題,輝渠鎮(zhèn)也正在進(jìn)行資源整合,準(zhǔn)備打造品牌效應(yīng)。

　　原因

　　面積小產(chǎn)量少,難以形成規(guī)模

　　9月26日,記者來(lái)到安丘市輝渠鎮(zhèn)小麥峪村。據(jù)該村村支書(shū)李德興介紹,該村周邊方圓10公里內(nèi)的谷子種植面積是100多畝,年產(chǎn)2.5萬(wàn)公斤左右,但今年受到干旱的影響,產(chǎn)量只有2萬(wàn)公斤。“因?yàn)榉N植面積較小,產(chǎn)量較低,之前沒(méi)有考慮過(guò)進(jìn)商場(chǎng)或超市。”李德興說(shuō),村里的合作社目前有1.5萬(wàn)公斤的待售小米,主要靠外地商販來(lái)批發(fā)。

　　“現(xiàn)在不愁進(jìn)超市,生產(chǎn)的小米都不夠賣。”據(jù)輝渠鎮(zhèn)百泉春谷種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)夏方軍介紹,目前該合作社吸納了500多種植戶,種植面積達(dá)到1000多畝,已成功注冊(cè)望海山商標(biāo)并申請(qǐng)了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,連續(xù)5年通過(guò)綠色食品認(rèn)證�，F(xiàn)在小米畝產(chǎn)量達(dá)到300公斤,比之前的畝產(chǎn)200公斤提高了一大截。

　　“以前我們沒(méi)有實(shí)力進(jìn)超市,但是經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展,目前我們的小米產(chǎn)量已能滿足商場(chǎng)或超市的供應(yīng),我們打算‘十一’之后與超市合作。”夏方軍表示,“實(shí)際上,品質(zhì)好的小米根本不愁銷路,但是批發(fā)銷售很難提高價(jià)格。”

　　實(shí)力弱費(fèi)用高,進(jìn)商超利潤(rùn)少

　　“很懷念老家上林的小米,特別黏稠,有特殊的香味,但在濰坊本地的超市沒(méi)看見(jiàn)過(guò)。”老家臨朐的陳女士告訴記者。

　　據(jù)悉,進(jìn)商超流通能提高銷量,但由于濰坊小米的年產(chǎn)量有限,難以實(shí)現(xiàn)超市的批量流通,而且進(jìn)超市的運(yùn)營(yíng)成本也是他們擔(dān)心的一個(gè)問(wèn)題。除此之外,濰坊小米品牌影響力不夠,也是影響其進(jìn)商超的主因。

　　據(jù)了解,我市有的超市入場(chǎng)費(fèi)每年上萬(wàn)元,而且超市會(huì)抽取15%—50%的費(fèi)用,以30%居多。這樣大體估算一下,目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的小米零售價(jià)大約為18元/公斤,如果加上30%的費(fèi)用就要賣到24元/公斤。如果保持18元/公斤的市場(chǎng)價(jià),那農(nóng)戶每公斤只能收入12元,只是谷子的價(jià)格,毫無(wú)利潤(rùn)可言。以5000公斤的小米來(lái)計(jì)算,如果以18元/公斤的價(jià)格在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)散售,收入為9萬(wàn)元。同樣價(jià)格進(jìn)駐商場(chǎng),農(nóng)戶實(shí)際拿到手的只有6萬(wàn)元。為了保證利潤(rùn),商超里的小米價(jià)格會(huì)較高。