想當“示范”,必須從嚴
從檢查的情況看,多數(shù)店主都能積極配合檢查,對于檢查人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題都能積極整改,并表示要自覺搞好餐飲衛(wèi)生,共同營造舒適、衛(wèi)生的餐飲環(huán)境。
任城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局餐飲科科長董衛(wèi)東告訴記者,為打造“食安山東”餐飲服務(wù)品牌,提升餐飲服務(wù)食品安全保障水平,促進餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,他們在全區(qū)開展了“食安山東”餐飲服務(wù)品牌的示范街區(qū)、示范店和示范學校食堂創(chuàng)建活動,從7月一直持續(xù)到12月。“運河城作為‘食安山東’餐飲服務(wù)品牌示范街區(qū)的擬報單位,今天通過對20家餐飲服務(wù)單位檢查發(fā)現(xiàn),雖然有一些細節(jié)問題需要進一步完善,但檢查結(jié)果整體還是令人滿意的。今后,我們會持續(xù)對餐飲服務(wù)品牌示范街區(qū)、示范店以及示范學校食堂進行督導檢查,為市民營造良好的就餐衛(wèi)生環(huán)境。”
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